Putenstreifen mit Schwammerl-Speck-Sauce

(Für 2 Personen)

 

300g Putenbrust

1 kleine Zwiebel

50 g Shiitake

1/8 l Bratensaft

1/8 l Sahne

Thymian

Salz

Pfeffer

 

Zwiebel kleinwürfelig, Fleisch und Speck in Streifen schneiden, Pilze vierteln, Fleisch und Speck anbraten und warm stellen.

 

Im Bratrückstand Butter aufschäumen und darin Zwiebel und Pilze anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

 

Bratensaft und Sahne zugießen, Sauce aufkochen lassen, Fleisch und Speck dazugeben und darin erwärmen.

 

Dazu: Maiskücherl, grüner Salat

Aktuelles

Landesgartenschau 2024 in Kirchheim vom 15.Mai bis   6. Oktober

https://kirchheim2024.de

Wir sind dort vom 15.-22.9.24 im Pavillion des Landesverbandes vertreten.

Jährliche Festveranstaltung mit Preisverteilung des Blumenschmuck-Wettbewerbs

Am Mittwoch 6. November 2024 wird die Festveranstaltung in der Stadthalle Grafing statt finden.

Beginn 19:30 Uhr, Saalöffnung um 19:00 Uhr

Jahreshauptversammlung am Donnerstag 14.3.2024 um 19:30 Uhr

Tagesort : Gasthof Eberherr, Ebersberger Str. 9, 85661 Forstinning.

Wir freuen uns auf ihr kommen und hoffen, dass alle 21 Gartenbauvereine vertreten sein werden.

Naturgartenzertifizierung

Gartenbesitzer, die Ihren Garten gerne zertifizeren möchten, können sich jederzeit dafür anmelden. Informationen bei Frau Zickenheimer (zickenheimer(at)t-online.de)

oder Frau Kneidl (susanne.kneidl(at)googlemail.com)

Unsere Gartenbauvereine

Nützliche Links